See roog on süsivesikute, valgu ja omega-3 rasvhapete allikas. Glükeemilise indeksi (GI) kontroll: Pasta tuleks keeta al dente (kergelt alakeedetud), et vähendada selle GI-d. Tuunikala ja kastme valk ja rasv aeglustavad süsivesikute imendumist, mis on eeliseks. Omega-3 säilitamine: Tuunikala sisaldab kasulikke omega-3 rasvhappeid. Kui kasutate konserveeritud tuunikala, on see juba kuumtöödeldud. Siiski, kui valmistate tuunikalaga…
