Svájci sajt

A sajt mindannyiunk számára ismert a nagy lyukairól, amelyeket a szén-dioxid-buborékok képeznek az erjedési folyamat során. Ez a sajt alacsony nátriumtartalmú, így biztonságosan fogyasztható.

Mozzarella sajt

Ez a sajtfajta, vízben tárolva, biztonságosan használható házi pizza készítéséhez rengeteg friss zöldséggel együtt.

Kecskesajt

Azoknak, akik szeretnék kontrollálni a vérnyomásukat, érdemes odafigyelniük a kecskesajtra. Ez a termék kenhető kekszre, vagy fogyasztható gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Ricotta sajt

A ricotta az egyik legegészségesebb sajtfajta. Krémes állagú, és jól illik a tésztához.

Az erjesztés elősegíti a probiotikumok képződését – ezek jótékony baktériumok, amelyek javítják az emésztést, csökkentik a szervezet gyulladásait és erősítik az immunrendszert.

Ezenkívül ezek a termékek B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek támogatják az idegrendszert és az általános jólétet.

Az erjesztett ételek fő előnyei:

• Javítják a bélflórát.
• Erősítik az immunrendszert.
• Segítenek szabályozni az anyagcserét.
• Csökkentik az allergia kockázatát.

Hogyan lehet erjesztett ételeket beépíteni az étrendbe?

• Használjon cukormentes natúr joghurtokat.
• Rendszeresen adjon hozzá savanyú káposztát és kimchit az étkezéseihez.
• Igyon kefirt vagy kombuchát.
• Válasszon természetes, mesterséges adalékanyagok nélküli erjesztett ételeket.

Az erjesztett ételek egyszerű és megfizethető módja annak, hogy javítsa egészségét és támogassa immunrendszerét az év bármely szakában.