Svájci sajt

A sajt mindannyiunk számára ismert a nagy lyukairól, amelyeket a szén-dioxid-buborékok képeznek az erjedési folyamat során. Ez a sajt alacsony nátriumtartalmú, így biztonságosan fogyasztható.

Mozzarella sajt

Ez a sajtfajta, vízben tárolva, biztonságosan használható házi pizza készítéséhez rengeteg friss zöldséggel együtt.

Kecskesajt

Azoknak, akik szeretnék kontrollálni a vérnyomásukat, érdemes odafigyelniük a kecskesajtra. Ez a termék kenhető kekszre, vagy fogyasztható gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Ricotta sajt

A ricotta az egyik legegészségesebb sajtfajta. Krémes állagú, és jól illik a tésztához.

Az erjesztés elősegíti a probiotikumok képződését – ezek jótékony baktériumok, amelyek javítják az emésztést, csökkentik a szervezet gyulladásait és erősítik az immunrendszert.

Ezenkívül ezek a termékek B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek támogatják az idegrendszert és az általános jólétet.

Az erjesztett ételek fő előnyei:

• Javítják a bélflórát.
• Erősítik az immunrendszert.
• Segítenek szabályozni az anyagcserét.
• Csökkentik az allergia kockázatát.

Hogyan lehet erjesztett ételeket beépíteni az étrendbe?

• Használjon cukormentes natúr joghurtokat.
• Rendszeresen adjon hozzá savanyú káposztát és kimchit az étkezéseihez.
• Igyon kefirt vagy kombuchát.
• Válasszon természetes, mesterséges adalékanyagok nélküli erjesztett ételeket.

Az erjesztett ételek egyszerű és megfizethető módja annak, hogy javítsa egészségét és támogassa immunrendszerét az év bármely szakában.

• Mihez vezethet, ha zabkásával kezdjük a napot? Az egészséges reggeli csak akkor tekinthető egészséges reggelinek, ha fehérjéket és szénhidrátokat tartalmazó termékekből áll.
• Reggel a tányér nem csak egyetlen összetevőből, például zabkásából állhat, ahogy azt általában hiszik.
• Az embernek reggel szénhidrátokra van szüksége ahhoz, hogy energiával töltse fel magát. De a fehérjék hiánya a reggeliben, amelyek például egy omlettben vagy sajttortákban találhatók, a nap folyamán hiányukhoz vezethet.
• Így a szervezet negatívan fogja megtapasztalni a felesleges zsírok és szénhidrátok hatását, ami plusz kilókat okozhat.
• Ha nem jutunk elegendő fehérjéhez a nap folyamán, akkor felesleges zsírt és szénhidrátot fogunk kapni – nincs más lehetőség.
• Annak érdekében, hogy ne aggódjunk a túlsúly megjelenése miatt, kiegyensúlyozott reggelivel kell kezdeni a napot.